La vitamina A no sólo previene problemas oculares como la ceguera nocturna o la conjuntivitis, sino también algunos trastornos de la piel como el acné y tiene propiedades antiarrugas

Es, además, un antioxidante que neutraliza los radicales libres y, por ello, combate el desarrollo de células cancerígenas y tiene un efecto preventivo frente a ataques cardíacos.

Igualmente, la vitamina A apoya la producción de glóbulos blanco con lo cual fortalece el sistema inmunitario contra los resfriados, la gripe y las infecciones de los ríñones, la vejiga y las membranas mucosas.  

Es importante para el formación de los huesos, dientes y encías, para sintetizar las hormonas sexuales y disminuye el colesterol.

Alimentos ricos en vitamina A

La encontramos en los siguientes alimentos: calabaza, remolacha, zanahoria, papaya, melón, melocotón y albaricoque.

 Qué ocasiona la deficiencia de vitamina A en el organismo?

La deficiencia de vitamina A se manifiesta en:

• Formación de cálculos renales.
• Piel áspera, seca o prematuramente envejecida.
• Inflamación de las membranas mucosas.
• Pérdida de olfato.
• Disminución del apetito.
• Fatiga frecuente.
• Manchas en la piel.
• Diarrea.
• Ulceras en la córnea.
• Debilitamiento de los huesos y dientes. «
• Rápida pérdida de la vitamina C presente en el organismo.
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